Selain sayur, sebagian besar masyarakat Indonesia masih menolak makan buah. Tentunya bahan-bahan yang terkandung di dalamnya sangat bermanfaat untuk kesehatan. Pusat Sains dan Teknologi Pangan dan Pertanian Asia Tenggara (SEAFAST) Institut Pertanian Bogor (IPB) melaporkan tingkat konsumsi buah di Indonesia relatif rendah, yakni hanya 180 gram per hari. Angka tersebut masih di bawah standar WHO yang terdiri dari 400 gram per kapita, 250 gram sayur-sayuran, dan 150 gram buah segar.
Sayang sekali, ya. Padahal, Indonesia kaya akan kuliner lokal. Sebut saja jambu monyet atau belimbing wuluh. Keduanya memiliki rasa yang unik dan kaya akan vitamin C. Selain kedua buah tersebut, berikut adalah buah-buahan lain yang memiliki kandungan vitamin C tinggi.
Jambu biji
Sejauh ini, jambu biji berada di urutan teratas dalam kategori buah-buahan yang kaya vitamin C. Buahnya yang harum mengandung 200 mg vitamin C per 100 gramnya, jauh lebih tinggi dari jeruk yang hanya memiliki 53 mg. Diantara buah-buahan tropis, jambu biji dapat tumbuh dengan baik di Indonesia. Jadi Anda bisa menggunakan buah jambu biji secara rutin untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Mangga
Beberapa waktu lalu berbagai masakan berbahan dasar mangga sempat hits. Mulai dari puding mangga, ketan mangga, mangga moka, hingga teh mangga. Buah yang bertekstur lembut ini biasanya berwarna kuning hingga jingga dan berbiji besar, memiliki kandungan vitamin C sebesar 28 mg/100 g. Jangan lupa makan buah ini apalagi saat musim pancaroba datang.
Stroberi
Orang yang belum pernah mencicipi warna merah segar mengira stroberi rasanya seperti gula. Padahal, stroberi memiliki rasa manis dan pahit. Penting untuk diketahui bahwa kandungan vitamin C dalam stroberi mencapai 52 mg untuk setiap 125 ml.
nanas
Nanas merupakan salah satu buah yang kaya vitamin C tertinggi dibandingkan buah tropis lainnya. Pada umumnya buah “banyak mata” dengan daging buah berwarna kuning cerah dibuat menjadi selai, salad buah dan es krim, atau sebagai pelengkap acar. Pecinta buah tropis ini mendapatkan 15 mg vitamin C untuk setiap 100 gram buah.
Papaya
Berikutnya adalah pepaya. Tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan buah berbiji banyak ini. Aromanya yang harum, daging buahnya yang jingga, dan teksturnya yang halus menjadikan pepaya sebagai alternatif makanan bayi alternatif pengganti pisang. Ada 62 mg vitamin C per 100 gram pepaya.Anda bisa mendapatkan banyak manfaat kesehatan dari bingkai oval, termasuk meredakan sembelit, memperbaiki sistem pencernaan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Kiwi
Buah kiwi hijau cerah dengan biji hitam di tengahnya ini enak. Anda akan menemukan kiwi di berbagai kue atau puding buah. Gayanya yang unik sangat cocok untuk hiasan atau hiasan makanan. Ingatlah bahwa kiwi adalah salah satu buah dengan kandungan vitamin C tertinggi. Dalam 100 gram kiwi, Anda mendapatkan hingga 100 mg vitamin C “suntikan”.
pisang
Hingga saat ini jajanan pisang masih terus diburu dan dikembangkan dengan berbagai inovasi baru. Nah, selain rasanya yang manis, buah lonjong kaya akan nutrisi dan vitamin C. Dalam 100 gram pisang terdapat setidaknya 9 mg vitamin C. Selain itu, pisang tergolong buah yang menyehatkan jantung. Kesehatan pencernaan, peningkatan energi, dan suasana dapat menginspirasi hati yang bahagia.
Selain jeruk, ternyata banyak ya buah-buahan dengan kandungan vitamin C yang tinggi. Anda bisa berkreasi dengan membuat hidangan lezat yang berbeda dari buah-buahan kaya vitamin C yang berbeda. Selalu makan buah-buahan agar tubuh tetap sehat, ya.
Sumber : Info Sehat Alami
